Rumunijoje gausu įvairių skanių kepinių, kuriuos mėgsta ir vietiniai, ir lankytojai. Kai kurie iš populiariausių kepinių prekių ženklų Rumunijoje yra Boromir, Covalact, Dobrogea ir Dero. Šie prekių ženklai yra žinomi dėl aukštos kokybės ingredientų ir tradicinių receptų, perduodamų iš kartos kartoms.
Vienas populiariausių kepinių Rumunijoje yra tradicinė rumuniška duona, kuri garsėja savo traškia išore ir minkštas interjeras. Ši duona dažnai gardinama su sūriu, šaltais gabalėliais arba užtepais, tokiais kaip sviestas ar uogienė. Kitas Rumunijoje populiarus kepinių gaminys yra kozonakas – saldi duona, įdaryta riešutais, aguonomis ar šokoladu, kuri paprastai mėgaujama per šventes ir ypatingomis progomis.
Be duonos ir saldžios duonos, Rumunija taip pat žinoma už skanius pyragus ir pyragus. Kai kurie populiarūs pyragaičiai Rumunijoje yra cremeschnitte, sluoksniuotos grietinėlės pyragas ir saratele, pikantiškas pyragas su sūriu ir žolelėmis. Šie pyragaičiai dažnai skanaujami prie kavos ar arbatos puodelio kaip puikaus užkandžio ar deserto.
Daugelis kepinių Rumunijoje gaminami miestuose, žinomuose dėl savo turtingų kulinarinių tradicijų. Kai kurie iš populiariausių Rumunijos kepinių gamybos miestų yra Cluj-Napoca, Timisoara ir Brasovas. Šie miestai yra žinomi dėl savo kvalifikuotų kepėjų, kurie naudoja tradicines technologijas, kad sukurtų skanius ir kvapnius kepinius.
Apskritai, kepiniai Rumunijoje yra mylima šalies kulinarinio paveldo dalis. Nesvarbu, ar mėgaujatės rieke tradicinės rumuniškos duonos, ar skanaujate saldžių pyragaičių, jus tikrai nudžiugins turtingi Rumunijos kepinių skoniai ir tekstūra.…