Namuose gaminamas maistas Portugalijoje garsėja sodriais skoniais ir tradiciniais receptais. Nuo šalies šiaurės iki pietų yra įvairių prekių ženklų ir gamybos miestų, kurie puikiai gamina skanius naminius patiekalus.

Pavyzdžiui, Porto mieste vienas žinomiausių naminio maisto prekių ženklų yra Casa da Nata. Jie specializuojasi tradicinio portugališko kreminio pyrago „pastéis de nata“ gamyboje. Šie pyragaičiai gaminami pagal slaptą šeimos receptą ir yra tikras malonumas kiekvienam, turinčiam smaližius.

Judant toliau į pietus iki Lisabonos, kitas populiarus prekės ženklas yra Conserveira de Lisboa. Šis šeimai priklausantis verslas naminius žuvies konservus gamina nuo 1930 m. Jų sardinės ir tunai sugauti Atlanto vandenyne ir kruopščiai konservuoti aukštos kokybės alyvuogių aliejuje. Šie konservuoti žuvies produktai yra pagrindinis portugalų virtuvės patiekalas ir dažnai skanaujami su taure vyno ar šviežios duonos rieke.

Aveiro mieste prekės ženklas „Ovos Moles“ išsiskiria naminiais kiaušinių gaminiais. saldainiai. Šie subtilūs ir skanūs skanėstai gaminami iš kiaušinių trynių ir cukraus. Receptas buvo perduodamas iš kartos ir yra tikras regiono kulinarinio paveldo simbolis.

Nutolęs nuo pakrantės į kaimą, Bragos miestas yra žinomas dėl savo naminių dešrų. Prekiniai ženklai, tokie kaip Primor ir Montalvaõ, gamina daug įvairių dešrų, įskaitant chouriço, morcela ir farinheira. Šios dešrelės gaminamos iš aukštos kokybės kiaulienos ir pagardinamos tradiciniais prieskoniais, todėl gaunamas savitas ir kvapnus skonis.

Pietiniame Alentejo regione prekės ženklas Queijos Lagar garsėja naminiais sūriais. Pagaminti iš avies pieno, šie sūriai yra brandinami iki tobulumo, sukuria stiprų ir išskirtinį skonį. Jie dažnai skanaujami su regioniniais vynais ir tradicine duona.

Tai tik keli pavyzdžiai iš daugelio prekių ženklų ir gamybos miestų, kurie prisideda prie turtingo Portugalijos naminio maisto…