Maistas Portugalijoje yra žinomas dėl savo turtingų skonių ir įvairių kulinarinių tradicijų. Nuo šviežių jūros gėrybių iki sočių troškinių – portugalų virtuvė siūlo kažką kiekvienam. Šiame straipsnyje apžvelgsime kai kuriuos populiarius maisto prekių ženklus ir gamybos miestus Portugalijoje.

Vienas žinomiausių maisto prekių ženklų Portugalijoje yra Bacalhau. Bacalhau yra džiovinta ir sūdyta menkė, kuri yra pagrindinė portugalų virtuvės dalis. Jis naudojamas įvairiems patiekalams gaminti – nuo ​​bacalhau à brás (gardaus menkės ir bulvių patiekalo) iki bacalhau com natas (menkės su grietinėle). Ílhavo miestas, esantis Aveiro rajone, yra žinomas dėl savo bacalhau gamybos.

Kitas gerai žinomas prekės ženklas Portugalijoje yra Pastéis de Belém. Pastéis de Belém yra kreminiai pyragaičiai, kilę iš Lisabonos Belem rajono. Šių pyragų receptas buvo akylai saugoma paslaptis daugiau nei šimtmetį. Lisabonos miestas taip pat garsėja savo burnoje tirpstančių skanėstų gamyba.

Nutolstant nuo tradicinių patiekalų, Portugalijoje taip pat yra keletas populiarių gėrimų pramonės maisto prekių ženklų. „Super Bock“ ir „Sagres“ yra du gerai žinomi alaus prekės ženklai Portugalijoje. „Super Bock“, gaminamas Leça do Balio, ir „Sagres“, pagamintas Vialongoje, patinka tiek vietiniams, tiek turistams. Šis alus dažnai derinamas su petiscos, kurie yra portugališkų tapų stiliaus patiekalai.

Kalbant apie populiarius gamybos miestus, Portas garsėja portveino gamyba. Portveinas – spirituotas vynas, kuris dažnai mėgaujamasi kaip desertinis vynas. Netoli Porto esantis Douro slėnio regionas garsėja vynuogynais ir nuostabiais kraštovaizdžiais. Vyno entuziastams būtina apsilankyti šiame regione.

Kitas miestas, susijęs su maisto gamyba, yra Alkobasa. „Alcobaça“ yra žinomas dėl savo keijadų, kurie yra saldūs pyragaičiai iš sūrio, gamyba. Šiuos skanius patiekalus mėgsta ir vietiniai, ir turistai.

Apibendrinant galima pasakyti, kad Portugalijoje yra daugybė įvairių maisto prekių ženklų ir profesionalių…