Tortas Portugalijoje yra puikus skanėstas, kurį mėgsta tiek vietiniai, tiek lankytojai. Turėdamas turtingą istoriją ir įvairius skonius, portugališkas pyragas tapo populiariu desertų mėgėjų pasirinkimu visame pasaulyje. Šiame straipsnyje apžvelgsime kai kuriuos populiariausius tortų prekių ženklus Portugalijoje ir miestuose, žinomus dėl savo fantastiškos tortų gamybos.

Vienas žinomiausių tortų prekių ženklų Portugalijoje yra Pastelaria Batalha. Ši legendinė kepyklėlė, įsikūrusi Porte, nuo 1947 m. žavi skonio receptorius. Jų garsiąją \\\"Bolo de Bolacha\\\" privalo paragauti kiekvienas pyragų entuziastas. Pagamintas iš sluoksnių gardžių Maria sausainių, mirkytų kavoje ir užpildytas kreminiu sviesto ir kondensuoto pieno mišiniu, šis pyragas yra tikras portugališkas delikatesas.

Kitas labai vertinamas tortų prekės ženklas yra Lisabonoje esantis Confeitaria Nacional. Ši istorinė kepykla, įkurta 1829 m., garsėja tradiciniais portugališkais pyragaičiais ir pyragais. Jų \\\"Queijada de Sintra\\\" išsiskiria. Šis nuostabus pyragas gaminamas su saldžiu ir kreminiu įdaru ir traškia sluoksniuotos tešlos plutele, sukuriančia tobulą skonių ir tekstūrų balansą.

Keliaudami į Aveiro miestą, randame dar vieną fantastišką tortų prekės ženklą pavadinimu Ovos Moles . Šis vietinis delikatesas turi unikalią istoriją, siekiančią XVI a. „Ovos Moles“ – tai nedideli, saldūs kiaušinių tryniai, sumaišyti su cukrumi ir suvynioti į ploną vaflį. Šie subtilūs skanėstai dažnai formuojami kaip žuvis, pagerbiant stiprų Aveiro žvejybos paveldą.

Važiuodami į pietus, į Algarvės regioną, atrandame prekės ženklą Dom Rodrigo. Šis tradicinis Algarvijos pyragas gaminamas iš migdolų, cukraus ir kiaušinių derinio. Tada jis formuojamas į mažus kupolus ir užpilamas karamelizuotu kiaušinio tryniu. Rezultatas – saldus ir riešutinis pyragas, puikiai atspindintis regiono skonį.

Bragos mieste randame žinomą kepyklą Pastelaria Braga. Šis šeimai priklausantis verslas džiugina klientus nuo 1954 m. Jų \\\"Pão de Ló\\\" tortas yra vietinis mėgstamiausias…