Norite paminėti ypatingą jubiliejų su vakarėliu, kuris paliks neišdildomą įspūdį jūsų svečiams? Vienas iš būdų padaryti savo renginį tikrai įsimintiną – patiekti ypatingus patiekalus, būdingus tik Portugalijai.

Portugalija garsėja savo skania ir įvairia virtuve, kurios patiekalai tikrai patiks net išrankiausiems. Nuo tradicinių mėgstamų patiekalų, pvz., bacalhau (sūdytos menkės žuvies), iki pikantiškų pyragaičių, tokių kaip pastéis de nata, kiekvienas ras kuo pasimėgauti.

Jei planuojate jubiliejaus vakarėlį ir norite į savo valgiaraštį įtraukti autentiškų portugališkų patiekalų, apsvarstykite galimybę patiekti įvairius petiscos (mažas lėkštes), kad svečiai galėtų mėgautis. Tai gali būti tokie patiekalai kaip ant grotelių keptas chorizo, krevetės česnakų padaže ir keptas aštuonkojas.

Pagrindiniam patiekalui apsvarstykite galimybę patiekti klasikinį portugališką patiekalą, pavyzdžiui, cozido à portuguesa – sotų troškinį, gaminamą iš įvairios mėsos ir daržovių. Arba, jei ieškote ko nors šiek tiek lengvesnio, apsvarstykite galimybę patiekti tokį jūros gėrybių patiekalą kaip arroz de marisco – kvapnų ryžių patiekalą, kuriame gausu šviežių jūros gėrybių.

Žinoma, jokia portugališka šventė neapsieitų be deserto. Apsvarstykite galimybę patiekti pastéis de nata – skanų kreminį pyragą, kuris tikrai patiks bet kuriam smaližiui. Arba, jei ieškote kažko šiek tiek dekadentiškesnio, apsvarstykite galimybę patiekti tradicinį desertą, pvz., Bolo de bolacha, sodrų pyragą, pagamintą iš sausainių ir šokolado sluoksnių.

Planuodami savo jubiliejaus vakarėlį nepamirškite atsižvelgti ir į gėrimus. Portugalija yra žinoma dėl savo puikių vynų, todėl būtinai įtraukite raudonųjų, baltųjų ir uostų pasirinkimą, kad svečiai galėtų mėgautis. Ir, žinoma, jokia portugališka šventė neapsieitų be taurės portveino, skirtos laimingai porai.

Apibendrinant galima pasakyti, kad ypatingų portugališkų patiekalų patiekimas jubiliejaus vakarėlyje yra puikus būdas atšvęsti savo ypatingą dieną ir sukurti ilgalaikius prisiminimus jums ir jūsų…