Rumunija garsėja įvairiais gyvūninės ir augalinės kilmės produktais, kurie gaminami skirtinguose šalies regionuose. Kai kurie populiarūs gyvūninės kilmės produktai iš Rumunijos yra sūris, jogurtas ir įvairios mėsos rūšys, tokios kaip saliamis ir dešros. Šie produktai dažnai gaminami naudojant tradicinius metodus, perduodamus iš kartos į kartą.
Vienas žinomiausių gyvūninės kilmės produktų iš Rumunijos yra Transilvanijos sūris, kuris yra minkšto sūrio rūšis, gaminama iš karvių. pieno. Šis sūris žinomas dėl sodrios ir kreminės tekstūros bei šiek tiek aštraus skonio. Kitas populiarus gyvūninės kilmės produktas iš Rumunijos yra jogurtas, kuris dažnai gaminamas iš avies pieno ir yra žinomas dėl savo tirštos ir kreminės konsistencijos.
Be gyvūninės kilmės produktų, Rumunija garsėja ir augaliniais produktais, pavyzdžiui, marinuoti agurkai, uogienės ir įvairių rūšių vaisiai bei daržovės. Vienas populiarus daržovių produktas iš Rumunijos yra zacusca, kuri yra daržovių užtepėlė, gaminama iš skrudintų baklažanų, paprikų ir pomidorų. Šis užtepas dažnai gardinamas ant duonos ar krekerių.
Kai kurie populiarūs Rumunijos gyvūninių ir augalinių produktų gamybos miestai yra Sibiu, Klužas-Napoka ir Brašovas. Šie miestai yra žinomi dėl aukštos kokybės produktų ir tradicinių gamybos metodų. Pavyzdžiui, Sibiu garsėja vytinta mėsa ir dešrelėmis, o Cluj-Napoca – amatininkų sūriais.
Apskritai Rumunija siūlo platų vietinių gyventojų ir lankytojų mėgstamų gyvulinių ir augalinių produktų pasirinkimą. vienodai. Nesvarbu, ar ieškote tradicinių sūrių, mėsos ar daržovių užtepėlių, Rumunija turi ką pasiūlyti kiekvienam gomuriui. Taigi kitą kartą, kai būsite Rumunijoje, būtinai paragaukite skanių gyvūninės kilmės ir augalinių produktų, kuriuos ši šalis gali pasiūlyti.…