Triufeliai laikomi vienu prabangiausių ir geidžiamiausių ingredientų kulinarijos pasaulyje. Portugalija garsėja tuo, kad gamina geriausius trumus Europoje, o keli prekių ženklai ir gamybos miestai išgarsėjo pramonėje.

Vienas populiariausių trumų prekių ženklų Portugalijoje yra Tartufaia, kuri yra žinomas dėl savo aukštos kokybės triufelių, išaugintų Alentejo miškuose. Šie triufeliai vertinami dėl savo žemiško skonio ir intensyvaus aromato, todėl juos mėgsta šefai ir maisto entuziastai.

Kitas gerai žinomas prekės ženklas Portugalijoje yra „Trufas de Portugal“, kurio trumai tiekiami iš Tráso regiono. os-Montesas. Šie triufeliai yra žinomi dėl savo unikalių skonio profilių ir dažnai naudojami gurmaniškiems patiekalams ir specialiuose maisto produktuose.

Be šių prekių ženklų, Portugalijoje yra keli miestai, žinomi dėl savo trumų gamybos. Vienas populiariausių miestų yra Alba, esanti šiauriniame Portugalijos regione. Alba yra žinoma dėl savo baltųjų trumų, kurie laikomi vienais iš labiausiai vertinamų ir brangiausių triufelių pasaulyje.

Kitas populiarus trumų auginimo miestas Portugalijoje yra Fundão, esantis centriniame šalies regione. Fundão yra žinomas dėl savo juodųjų triufelių, kurie yra labai paklausūs dėl sodraus skonio ir universalumo gaminant maistą.

Apskritai, Portugalija yra triufelių gamybos centras, kuriame yra keli prekių ženklai ir gamybos miestai, kurie įsitvirtino kaip lyderiai. pramonėje. Nesvarbu, ar esate virėjas, norintis patobulinti savo patiekalus, ar maisto entuziastas, norintis paragauti geriausių triufelių, Portugalija turi ką pasiūlyti kiekvienam.…