Kalbant apie restoranų verslą Portugalijoje, yra keletas prekių ženklų ir populiarių gamybos miestų, kurie išgarsėjo kulinarijos pasaulyje. Portugalija garsėja turtinga maisto kultūra, kuriai didelę įtaką daro pakrantės padėtis ir Viduržemio jūros klimatas.
Vienas žinomiausių restoranų prekių ženklų Portugalijoje yra „Nando\\\'s“. Šis populiarus tinklas specializuojasi ant grotelių keptų vištienos patiekalų gamyboje ir įgijo daug gerbėjų tiek vietiniu, tiek tarptautiniu mastu. Su savo firminiu peri-peri padažu ir unikaliais portugališkais skoniais „Nando\\\'s“ tapo mėgstamu vietinių gyventojų ir turistų.
Kitas populiarus restoranų prekės ženklas Portugalijoje yra Frango da Guia. Šis prekės ženklas žinomas dėl tradicinės portugališkos ant grotelių keptos vištienos, kuri marinuojama slaptame prieskonių mišinyje ir kepama iki tobulumo. Frango da Guia yra keliose vietose visoje šalyje ir yra puiki vieta vietiniams gyventojams, ieškantiems skanaus ir nebrangaus patiekalo.
Be šių restoranų prekių ženklų, Portugalijoje taip pat yra keletas populiarių gamybos miestų, kurie yra žinomi dėl savo kulinarinių pasiūlymų. Sostinė Lisabona yra maisto mėgėjų centras, kuriame gausu restoranų ir kavinių. Nuo tradicinės portugališkos virtuvės iki tarptautinių skonių – Lisabona turi ką patenkinti kiekvienam gomuriui.
Portas, kitas populiarus gamybos miestas, žinomas dėl savo jūros gėrybių patiekalų ir portveino. Netoli Atlanto vandenyno esantis Portas siūlo daugybę šviežių jūros gėrybių, įskaitant ant grotelių keptas sardines, bacalhau (sūdyta menkė) ir aštuonkojį. Derinkite šiuos patiekalus su taure portveino ir turėsite tikrai autentišką portugališką vakarienę.
Galiausiai Bragos miestas garsėja tradicine portugalų virtuve. Nuo sočių troškinių iki gardžių kepinių – Braga yra maisto mėgėjų rojus. Vienas iš populiariausių patiekalų Bragoje yra cozido à portuguesa – mėsos ir daržovių troškinys, kuris lėtai ruošiamas iki tobulumo. Dar vienas privalomas…