Portugalija garsėja turtingomis ir įvairiomis kulinarinėmis tradicijomis, pasižyminčiomis daugybe skonių, būdingų tik šaliai. Nuo pakrančių regionų iki vidaus miestų Portugalija siūlo daugybę skanių maisto produktų ir gėrimų, kurie tikrai patenkins bet kokį gomurį. Šiame tinklaraščio straipsnyje apžvelgsime kai kuriuos populiariausius skonius Portugalijoje, taip pat prekių ženklus ir gamybos miestus, kurie garsėja savo kulinariniu indėliu.

Vienas iš žymiausių Portugalijos skonių yra bacalhau, arba sūdyta menkė. Tai pagrindinis portugalų virtuvės patiekalas, kuriame yra daugybė receptų, kuriuose yra šis skanus ingredientas. Nuo tradicinių bacalhau à brás iki bacalhau com natas yra begalė būdų mėgautis šia kvapnia žuvimi. Kai kurie iš labiausiai žinomų prekių ženklų, gaminančių bacalhau Portugalijoje, yra Riberalves ir Norbasa, kurie abu yra įsikūrę Aveiro mieste.

Kitas populiarus skonis Portugalijoje yra pastel de nata, puikūs kremo pyragaičiai, yra mėgstamas tiek vietinių, tiek turistų. Šis saldus skanėstas kilęs iš Lisabonos miesto ir nuo tada tapo nacionaline ikona. Garsiausias prekės ženklas, gaminantis pastelinę de nata spalvą, yra Pastéis de Belém, esantis Lisabonos Belem kaimynystėje. Jų receptas buvo akylai saugoma paslaptis daugiau nei šimtmetį, o jų pyragaičius būtina paragauti lankantis Portugalijoje.

Portugalija taip pat žinoma dėl savo alyvuogių aliejaus – pagrindinio Viduržemio jūros regiono virtuvės produkto – gamybos. Šiaurinėje šalies dalyje esantis Douro slėnis garsėja alyvuogių aliejaus gamyba. Kai kurie iš populiariausių prekių ženklų, gaminančių alyvuogių aliejų Portugalijoje, yra Gallo ir Oliveira da Serra, kurie abu žinomi dėl savo aukštos kokybės aliejų.

Kalbant apie gėrimus, Portugalija garsėja savo portveinu. Porto miestas, esantis Douro slėnyje, yra šio saldaus ir spirituoto vyno gimtinė. Kai kurie iš labiausiai žinomų portveino prekių ženklų yra Taylor\'s, Graham\'s ir Sandeman. Šios liemenėlės…