Akcizas Portugalijoje: prekių ženklai ir populiarūs gamybos miestai

Portugalija garsėja turtinga istorija, kultūros paveldu ir nuostabiais kraštovaizdžiais. Tačiau šalis garsėja ir išskirtine akcizo – alkoholinių gėrimų rūšis, kuri išpopuliarėjo tiek vietiniu, tiek tarptautiniu mastu – gamyba. Nuo garsiojo portveino iki mažiau žinomų tradicinių spiritinių gėrimų, Portugalija siūlo platų akcizų prekių ženklų asortimentą, atitinkantį skirtingus skonius ir pageidavimus.

Vienas iš ikoniškiausių akcizų prekių ženklų Portugalijoje yra portveinas. Šis spirituotas vynas, gaminamas išskirtinai Douro slėnyje, turi ilgametes tradicijas, siekiančias XVII a. Unikalus regiono klimatas ir dirvožemio sąlygos prisideda prie išskirtinės vyno kokybės ir skonio. Nesvarbu, ar jums labiau patinka senovinis portveinas, ar gelsvai rudos spalvos portveinas, būtinai rasite prekės ženklą, atitinkantį jūsų gomurį.

Tolstant nuo portveino, kitas populiarus akcizų prekės ženklas Portugalijoje yra ginjinha. Šis tradicinis vyšnių likeris pagamintas iš rūgščių vyšnių, cukraus ir cinamono. Jis kilęs iš Lisabonos miesto ir dažnai mėgaujamasi kaip aperityvas arba virškinimas. Dėl saldaus ir šiek tiek aitroko skonio ginjinha yra mėgstamas vietos gyventojų ir turistų pasirinkimas.

Keliaudami toliau į šalį, sutinkame Funšalio miestą Madeiros saloje, garsėjantį Madeiros vyno gamyba. . Šis spirituotas vynas brandinamas kelerius metus, todėl gaunamas sudėtingas ir tvirtas skonio profilis. Madeiros vynas dažnai mėgaujamasi kaip desertinis vynas arba naudojamas kulinarijoje, siekiant įvairiems patiekalams suteikti gilumo ir sodrumo.

Važiuodami į šiaurę atvykstame į Bragos miestą, kuris garsėja Licor Beirão gamyba. Šis tradicinis portugališkas likeris gaminamas iš slapto žolelių, prieskonių ir aromatinių augalų mišinio. Jo švelnus ir saldus skonis kartu su kartumo dvelksmu padarė jį mėgstamu daugelio vietinių gyventojų pasirinkimu. Nesvarbu, ar mėgavotės tvarkingai, ant uolų, ar…