Maistas Portugalijoje: prekių ženklai ir populiarūs gamybos miestai

Portugalija garsėja ne tik nuostabiais paplūdimiais ir vaizdingais kraštovaizdžiais, bet ir skania bei įvairia virtuve. Nuo pikantiškų patiekalų iki saldžių skanėstų, Portugalija siūlo platų valgių asortimentą, atitinkantį visus skonio pageidavimus. Šiame straipsnyje apžvelgsime kai kuriuos populiarius prekių ženklus ir gamybos miestus, žinomus dėl puikaus maisto pasiūlos Portugalijoje.

Kalbant apie portugalų virtuvę, negalima ignoruoti garsiojo Pasteis de Nata – tradicinio portugališko kremo. pyragas. Šiuos burnoje tirpstančius skanėstus privalo paragauti kiekvienas, besilankantis Portugalijoje. Labiausiai žinomas prekės ženklas, gaminantis šiuos puikius pyragus, yra Pasteis de Belem, įsikūręs Lisabonoje. Naudodamas slaptą XIX a. receptą, „Pasteis de Belem“ ištobulino skaniausių kreminių pyragų gaminimo meną, kad lankytojai sugrįžtų dar daugiau.

Pereinant prie pikantiškų malonumų, Portugalija garsėja savo sūdyta mėsa, ypač chorizo. Vienas iš populiariausių prekės ženklų, gaminančių chorizo, yra Casa da Prisca, esantis Trancoso mieste. Naudodami tradicinius ir amatininkų metodus, Casa da Prisca gamina aukščiausios kokybės chorizo, kupiną skonio ir charakterio. Dėl jų atsidavimo išsaugoti tradicines gamybos technologijas jie užsitarnavo vieno geriausių chorizo ​​gamintojų Portugalijoje reputaciją.

Jei mėgstate smaližius, turite paragauti garsiojo Queijadas de Sintra. Šie maži, saldūs kepiniai yra Sintros miesto, esančio visai šalia Lisabonos, gaminiai. Nors yra daug prekių ženklų, gaminančių Queijadas de Sintra, vienas žymiausių yra Piriquita. Ši šeimai priklausanti kepykla vietinius ir turistus savo gardžiais kepiniais džiugina nuo 1862 m. Jų Queijadas de Sintra yra tikras delikatesas, kurio nereikėtų praleisti.

Tolstant nuo kepinių, Portugalija garsėja ir savo gaminiais. alyvuogių aliejaus gamyba. Vienas žinomiausių alyvuogių aliejaus prekių ženklų P…