Kalbant apie maistą, žodis „saldus“ dažnai siejamas su desertais ir skanėstais. Nuo pyragų ir sausainių iki ledų ir saldainių – saldūs skanėstai yra mėgstamiausias daugelio žmonių pasimėgavimas. Tačiau saldus maistas nebūtinai turi būti nesveikas. Tiesą sakant, yra daugybė būdų mėgautis saldžiais skoniais neperkraunant cukraus.
Vaisiai yra puikus būdas pasigardžiuoti. Obuoliai, apelsinai, bananai ir vynuogės yra natūraliai saldūs ir jais galima mėgautis kaip užkandį arba kaip valgio dalį. Uogos taip pat yra puikus pasirinkimas, nes jose gausu antioksidantų ir vitaminų. Savo patiekalus taip pat galite pasaldinti medumi, klevų sirupu ar agavos nektaru.
Jei ieškote saldaus skanėsto, pabandykite kepti iš viso grūdo miltų ir natūralių saldiklių, pvz., datulių, obuolių padažo ar kokosų cukraus. Taip pat galite patys pasigaminti sveikų ledų su šaldytais bananais ir migdolų pienu. Jei norite saldaus užkandžio, pabandykite pasigaminti savo mišinį su džiovintais vaisiais, riešutais ir juodojo šokolado drožlėmis.
Saldūs skoniai nebūtinai turi būti nesveiki. Pasitelkę šiek tiek kūrybiškumo galite mėgautis saldžiais skanėstais neperkraunant cukraus. Vaisiai, natūralūs saldikliai ir sveiki kepinių ingredientai yra puikus būdas pajusti saldumynus nepakenkiant sveikatai.
Privalumai
Saldus maistas gali turėti įvairios naudos sveikatai. Valgydami saldų maistą galite pagerinti nuotaiką ir pagerinti energijos lygį, nes juose yra natūralaus cukraus, kuris gali greitai suteikti energijos. Saldus maistas taip pat gali padėti sumažinti stresą ir nerimą, nes gali paskatinti serotonino, neuromediatoriaus, padedančio reguliuoti nuotaiką, išsiskyrimą. Saldus maistas taip pat gali padėti pagerinti atmintį ir koncentraciją, nes juose yra antioksidantų, kurie gali padėti apsaugoti jūsų smegenų ląsteles nuo pažeidimų. Be to, saldūs maisto produktai gali padėti sumažinti uždegimą, nes juose yra priešuždegiminių junginių, kurie gali padėti sumažinti uždegimą organizme. Galiausiai, saldūs maisto produktai gali padėti pagerinti bendrą sveikatą, nes juose yra būtinų vitaminų ir mineralų, kurie gali padėti palaikyti optimalų kūno funkcionavimą.
Patarimai Miela
1. Vietoj rafinuoto cukraus naudokite natūralius saldiklius, tokius kaip medus, klevų sirupas ar agavos nektaras.
2. Pagardinkite savo patiekalus šviežiais arba džiovintais vaisiais, tokiais kaip obuoliai, bananai, datulės, razinos ir figos.
3. Naudokite tokius prieskonius kaip cinamonas, muskato riešutas ir kardamonas, kad pikantiškiems patiekalams būtų suteikta saldumo.
4. Pasigaminkite sveikų desertų iš nesmulkintų grūdų, riešutų ir sėklų.
5. Suteikite rytiniams avižiniams dribsniams saldumo pabarstydami cinamono ir šlakeliu medaus.
6. Pasigaminkite savo mišinį su džiovintais vaisiais, riešutais ir sėklomis, kad gautumėte saldų ir traškų užkandį.
7. Suteikite salotoms saldumo šlakeliu medaus arba balzamiko acto.
8. Pasigaminkite savo kokteilius iš šviežių arba šaldytų vaisių ir medaus ar klevų sirupo.
9. Saldinkite savo rytinę kavą ar arbatą su šlakeliu migdolų ar kokosų pieno.
10. Pasigaminkite sveikų granolos batonėlių su avižomis, riešutais, džiovintais vaisiais ir trupučiu medaus.
11. Pagardinkite savo jogurtą šviežiais arba šaldytais vaisiais ir šlakeliu medaus.
12. Pasigaminkite sveikų ledų su šaldytais bananais, riešutų sviestu ir trupučiu medaus.
13. Savo pikantiškiems patiekalams saldumo pabarstykite ruduoju cukrumi arba klevų sirupu.
14. Pasigaminkite savo sveikos energijos kąsnelius su avižomis, riešutų sviestu ir trupučiu medaus.
15. Pusryčiams saldumo pabarstykite kokosų cukrumi arba klevų sirupu.
16. Pasigaminkite sveikų saldainių su šviežiais arba šaldytais vaisiais ir trupučiu medaus.
17. Suteikite savo kokteiliams saldumo pabarstydami kokosų cukrumi arba klevų sirupu.
18. Pasigaminkite sveikų sausainių su avižomis, riešutų sviestu ir trupučiu medaus.
19. Pagardinkite avižinius dribsnius pabarstydami kokosų cukrumi arba klevų sirupu.
20. Pasigaminkite sveikų bandelių su avižomis, riešutų sviestu ir trupučiu medaus.
