Krevetės

Krevetės yra jūros gėrybių rūšis, populiari visame pasaulyje. Tai vėžiagyvių rūšis, gimininga krevetėms, omarams ir krabams. Krevetės yra universalus ingredientas, kurį galima naudoti gaminant įvairius patiekalus – nuo ​​salotų iki troškintų bulvyčių. Jose daug baltymų ir mažai riebalų, todėl jos yra sveikas pasirinkimas tiems, kurie nori į savo racioną įtraukti jūros gėrybių.

Krevetes galima virti įvairiais būdais, įskaitant verdimą, garinimą, kepimą ant grotelių ir kepimą. Perkant krevetes svarbu ieškoti tvirtų ir ryškios spalvos. Šviežios krevetės turi būti švelnaus, saldaus kvapo, nepakitusios spalvos ar gleivių.

Ruošiant krevetes, svarbu pašalinti lukštą ir išilgai nugaros besitęsiančią gyslą. Tai galima padaryti naudojant aštrų peilį arba virtuvines žirkles. Išvalius krevetes, jas galima virti įvairiais būdais.

Krevetės puikiai tinka prie salotų, bulvyčių ir makaronų patiekalų. Jie taip pat gali būti patiekiami kaip užkandis arba kaip pagrindinis patiekalas. Krevetės yra sveikas ir skanus būdas įtraukti į savo racioną jūros gėrybių. Nesvarbu, ar ieškote greito ir lengvo patiekalo, ar įmantesnio patiekalo, krevetės tikrai patiks.

Krevečių valgymas suteikia daug naudos sveikatai. Jie yra mažai kaloringas, mažai riebalų turintis baltymų šaltinis, juose gausu būtinų vitaminų ir mineralų. Krevetės yra puikus omega-3 riebalų rūgščių, svarbių širdies sveikatai, smegenų vystymuisi ir uždegimų mažinimui, šaltinis. Jie taip pat yra geras vitamino B12 šaltinis, kuris padeda palaikyti sveikus raudonuosius kraujo kūnelius ir nervų ląsteles. Krevetės taip pat yra geras seleno šaltinis, kuris padeda apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų ir palaiko imuninę sistemą. Krevečių valgymas taip pat gali padėti sumažinti tam tikrų rūšių vėžio riziką, nes jose yra antioksidantų, kurie gali padėti apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų. Krevetės taip pat yra geras cinko šaltinis, kuris padeda palaikyti imuninę sistemą ir gali padėti sumažinti tam tikrų rūšių infekcijų riziką. Krevečių valgymas taip pat gali padėti sumažinti riziką susirgti 2 tipo diabetu, nes jose yra skaidulų, padedančių reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Galiausiai, krevetės yra puikus geležies šaltinis, kuris padeda palaikyti sveiką organizmą ir gali padėti išvengti anemijos.

1. Pirkdami krevetes ieškokite tvirtų ir ryškios, blizgios išvaizdos. Venkite krevečių, kurios yra nuobodžios, gleivingos tekstūros.

2. Jei perkate šaldytas krevetes, įsitikinkite, kad jos vis dar yra kietos ir nebuvo atšildytos ir užšaldytos.

3. Jei perkate šviežias krevetes, įsitikinkite, kad jos kvepia gaiviai ir per ilgai nesėdėjo lauke.

4. Kepdami krevetes, būtinai jas gerai iškepkite. Nepakankamai iškeptos krevetės gali apsinuodyti maistu.

5. Jei verdate krevetes, į vandenį būtinai įberkite druskos, kad pagerintumėte skonį.

6. Jei krevetes kepate ant grotelių, būtinai patepkite jas aliejumi, kad jos nepriliptų prie grotelių.

7. Jei troškinate krevetes, jas greitai išvirkite ant stiprios ugnies.

8. Jei kepate krevetes, būtinai naudokite lengvą aliejaus dangą, kad jos neišdžiūtų.

9. Jei garinate krevetes, į vandenį įpilkite žolelių ir prieskonių, kad pagerintumėte skonį.

10. Jei troškinate krevetes, būtinai įdėkite jas į keptuvę paskutinės, kad jos neperkeptų.

11. Jei troškinate krevetes, būtinai naudokite lengvą tešlos sluoksnį, kad jos nepriliptų prie keptuvės.

12. Jei marinuojate krevetes, būtinai naudokite lengvą aliejaus ir žolelių dangą, kad pagerintumėte skonį.

13. Jei įdarote krevetes, būtinai naudokite lengvą sviesto dangą, kad jos neišdžiūtų.

14. Jei kepate krevetes ant grotelių, būtinai naudokite lengvą aliejaus sluoksnį, kad jos nepriliptų prie grotelių.

15. Jei brakonieriaujate krevetes, būtinai naudokite lengvą sviesto dangą, kad jos neišdžiūtų.

16. Jei kepate krevetes, būtinai tai

1 klausimas: kas yra krevetės?
A1: Krevetės yra jūros gėrybių rūšis, glaudžiai susijusi su krevetėmis. Jie turi ilgą, liekną kūną ir šiek tiek išlenktą uodegą. Krevetės paprastai yra didesnės už krevetes ir yra švelnaus, saldaus skonio.

2 klausimas: kaip kepate krevetes?
A2: Krevetės gali būti gaminamos įvairiais būdais, įskaitant verdimą, garinimą, kepimą ant grotelių, kepimą ir troškinimą. Verdant krevetes svarbu jų nepervirti, nes jos gali tapti kietos ir guminės.

3 klausimas: ar krevetės sveikos?
A3: Taip, krevetės yra sveiko maisto pasirinkimas. Juose mažai riebalų ir kalorijų, jie yra geras baltymų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Krevetės taip pat yra geras omega-3 riebalų rūgščių, naudingų širdies sveikatai, šaltinis.

4 klausimas: kaip laikote krevetes?
A4: Krevetes reikia laikyti šaldytuve ir sunaudoti per dvi dienas nuo įsigijimo. Jei reikia juos laikyti ilgiau, užšaldyti galima iki trijų mėnesių. Laikydami krevetes įsitikinkite, kad jos yra sandariai uždarytos hermetiškame inde.

5 klausimas: ar krevetės yra tausojančios?
A5: Taip, krevetės gali būti tvarus jūros gėrybių pasirinkimas. Ieškokite krevečių, kurios yra sertifikuotos Jūrų priežiūros tarybos (MSC) arba Aquaculture Stewardship Council (ASC). Šie sertifikatai užtikrina, kad krevetės buvo sugautos arba auginamos tausiai.