Bulvės yra universali ir maistinga daržovė, kuria galima mėgautis įvairiais patiekalais. Iš Pietų Amerikos kilusios bulvės dabar auginamos daugelyje pasaulio šalių. Jie yra puikus angliavandenių, vitaminų, mineralų ir skaidulų šaltinis. Bulvėse taip pat mažai riebalų ir kalorijų, todėl jos yra sveikas pasirinkimas bet kokiam patiekalui.
Kalbant apie bulvių virimą, yra daug variantų. Keptos bulvės yra klasikinės mėgstamiausios, jas galima papildyti įvairiais ingredientais, tokiais kaip sūris, šoninė, grietinė ir česnakai. Bulvių košė yra dar vienas populiarus patiekalas, kurį galima gaminti su sviestu, pienu ir prieskoniais. skrudintos bulvytės yra populiarus garnyras ir gali būti gaminamas su šviežiomis arba šaldytomis bulvėmis.
Bulves taip pat galima virti, skrudinti arba kepti. Virtos bulvės puikiai papildo sriubas ir troškinius, o keptos bulvės – gardus garnyras. Keptos bulvės yra populiarus užkandis ir gali būti gaminamas su šviežiomis arba šaldytomis bulvėmis.
Nesvarbu, kaip ruošiatės bulves, jos tikrai patiks. Bulvės yra puikus būdas bet kokiam patiekalui suteikti skonio ir maistinių medžiagų. Nesvarbu, ar ieškote garnyro, užkandžio ar pagrindinio patiekalo, bulvės tikrai patiks.
Privalumai
Bulvės yra labai maistingas ir universalus maistas, kurį galima naudoti įvairiems patiekalams gaminti. Jie yra puikus vitaminų, mineralų ir skaidulų šaltinis, juose mažai kalorijų ir riebalų. Bulvės taip pat yra geras sudėtingų angliavandenių šaltinis, kurie suteikia energijos ir padeda ilgiau jaustis sotūs. Bulvės taip pat yra geras kalio šaltinis, kuris padeda reguliuoti kraujospūdį ir išlaikyti sveiką širdį. Bulvėse taip pat yra daug antioksidantų, kurie gali padėti apsaugoti jūsų ląsteles nuo pažeidimų ir sumažinti uždegimą. Bulvės taip pat yra geras vitamino C šaltinis, kuris padeda stiprinti imuninę sistemą ir išlaikyti sveikatą. Bulvės taip pat yra puikus B grupės vitaminų, svarbių sveikai odai, plaukams ir nagams, šaltinis. Bulvės taip pat yra geras geležies šaltinis, kuris padeda išlaikyti sveikus raudonuosius kraujo kūnelius ir padidinti energijos lygį. Bulvės taip pat yra geras magnio šaltinis, kuris padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir išlaikyti stiprius kaulus. Bulvės taip pat yra puikus maistinių skaidulų šaltinis, kuris padeda palaikyti sveiką virškinimo sistemą ir gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį. Galiausiai bulvės yra puikus folio rūgšties šaltinis, kuris padeda sumažinti apsigimimų riziką ir gali padėti išlaikyti sveiką širdį.
Patarimai Bulvės
1. Bulves rinkitės kietas, be dėmių, daigų ar žalių dėmių.
2. Bulves laikykite vėsioje, tamsioje ir sausoje vietoje.
3. Nuplaukite bulves prieš kepdami.
4. Bulves išvirkite pasūdytame vandenyje, kad gautumėte skanų garnyrą.
5. Skrudinkite bulves orkaitėje su alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais, kad patiekalas būtų traškus ir kvapnus.
6. Bulves sutrinkite su sviestu, pienu ir druska, kad gautumėte kreminį garnyrą.
7. Keptuvėje su aliejumi apkepkite bulves, kad patiekalas būtų traškus ir auksinis.
8. Kepkite bulves orkaitėje, kad garnyras būtų purus ir skanus.
9. Kepkite bulves ant grotelių, kad gautumėte dūminį ir kvapnų garnyrą.
10. Garinkite bulves lengvam ir sveikam garnyrui.
11. Sudėkite bulves į sriubas ir troškinius, kad patiekalas būtų sotus ir sotus.
12. Paruoškite bulvių salotas su majonezu, garstyčiomis ir kitais ingredientais, kad gautumėte skanų garnyrą.
13. Padarykite bulvių traškučius su aliejumi ir druska traškiems užkandžiams.
14. Padarykite bulvinius blynus su kiaušiniais, miltais ir kitais prieskoniais pikantiškam patiekalui.
15. Padarykite bulvių griežinėlius su aliejumi, druska ir kitais prieskoniais, kad garnyras būtų skanus.
16. Paruoškite bulvių sriubą su daržovėmis, sultiniu ir kitais ingredientais, kad patiekalas būtų paguodžiantis.
17. Paruoškite bulvių kukulius iš bulvių, miltų ir kitų ingredientų, kad gautumėte skanų garnyrą.
18. Pasigaminkite bulvių gnocchi su bulvėmis, miltais ir kitais ingredientais, kad gautumėte skanų garnyrą.
19. Padarykite bulvių kroketus su bulvėmis, džiūvėsėliais ir kitais priedais traškiam garnyrui.
20. Iš bulvių duonos, miltų ir kitų ingredientų pasigaminkite skanų garnyrą.
Dažnai užduodami klausimai
Kl.: Kas yra bulvės?
A: Bulvės yra krakmolingos šakninės daržovės, plačiai auginamos ir valgomos visame pasaulyje. Jie priklauso nakvišų šeimai ir yra susiję su pomidorais, paprikomis ir baklažanais. Bulvės yra universalus ingredientas, kurį galima virti, trinti, skrudinti, kepti arba kepti.
Kl.: Kokia bulvių maistinė nauda?
A: Bulvės yra geras vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminą C, kalį, šaltinis. , ir magnio. Jie taip pat yra geras maistinių skaidulų šaltinis, kuris gali padėti pagerinti virškinimą. Bulvėse yra mažai riebalų ir kalorijų, todėl jos yra sveikas pasirinkimas tiems, kurie nori numesti svorio arba išlaikyti sveiką svorį.
K.: Kaip laikote bulves?
A: Bulvės turi būti laikomos vėsioje, tamsioje ir sausa vieta. Geriausia juos laikyti popieriniame maišelyje arba vėdinamoje talpykloje. Bulvių negalima laikyti šaldytuve, nes dėl to jos gali suminkštėti ir atsirasti neįprasto skonio.
Kl.: Kaip verdate bulves?
A: Bulves galima virti įvairiais būdais, įskaitant virimą. , kepimas, skrudinimas, kepimas ir trynimas. Virimas yra labiausiai paplitęs bulvių virimo būdas, todėl geriausia pradėti nuo šalto vandens ir prieš dedant bulves užvirinti. Taip pat populiarus bulvių kepimas, kurį galima kepti orkaitėje 375 ° F temperatūroje apie 45 minutes. Bulvių kepimas yra dar vienas populiarus būdas, kurį galima kepti orkaitėje 425 ° F temperatūroje apie 30 minučių. Taip pat galima kepti bulves, jas galima kepti keptuvėje su aliejumi ant vidutinės-stiprios ugnies apie 10 minučių. Bulvių košė taip pat yra populiarus būdas jas virti, jas galima virti ir tada sutrinti su sviestu, pienu ir prieskoniais.
