pica

Pica yra mėgstamas maistas visame pasaulyje. Tai pikantiškas patiekalas su plokštainiu, užpiltas pomidorų padažu, sūriu ir įvairiais kitais ingredientais. Klasikinė pica yra „Margherita“, užpilama pomidorų padažu, mocarelos sūriu ir šviežiu baziliku.

Pica gyvuoja šimtmečius, jos ištakos siekia Italiją. Manoma, kad pirmosios picos buvo pagamintos Neapolyje XVIII a. Nuo to laiko pica tapo pagrindine daugelio kultūrų dalimi – visame pasaulyje kuriami įvairūs variantai.

Pica yra puiki galimybė greitai pavalgyti, nes ją galima pagaminti per kelias minutes. Tai taip pat puikus būdas pamaitinti didelę žmonių grupę, nes jį galima lengvai pritaikyti pagal kiekvieno skonį. Picą galima gaminti su įvairiais priedais – nuo ​​klasikinių pipirų iki kūrybiškesnių derinių, pvz., ananasų ir kumpio.

Ruošdami picą, turite atlikti kelis pagrindinius veiksmus. Pirmiausia tešlą reikia išminkyti ir iškočioti iki norimo storio. Tada reikia įpilti padažo ir užpilų. Galiausiai picą reikia kepti karštoje orkaitėje, kol pluta taps auksinės rudos spalvos, o sūris išsilydys.

Nesvarbu, kaip ją gaminsite, pica tikrai patiks. Nesvarbu, ar gaminate ją namuose, ar užsisakote iš mėgstamos picerijos, pica yra skanus ir sotus patiekalas.

Picas valgymas yra puikus būdas skaniai pavalgyti neišleidžiant daug laiko ar pinigų. Tai patogus ir universalus maistas, kurį galima mėgautis kaip užkandį, pietus ar vakarienę. Pica taip pat yra puikus būdas gauti įvairių maistinių medžiagų vieno valgio metu. Tai geras baltymų, angliavandenių ir sveikųjų riebalų šaltinis. Jame taip pat yra vitaminų ir mineralų, tokių kaip kalcis, geležis ir vitaminas C. Valgydami picą galite patenkinti kasdienius maistinių medžiagų poreikius ir suteikti energijos visai dienai. Be to, pica yra puikus būdas bendrauti ir palaikyti ryšį su draugais ir šeima. Kartu valgyti picą gali būti smagi ir maloni patirtis, kuri gali sukurti ilgalaikius prisiminimus. Galiausiai, pica yra puikus būdas patenkinti potraukį ir pasimėgauti gardžiu skanėstu. Nesvarbu, ar ieškote greito užkandžio, ar sotaus valgio, pica yra puikus pasirinkimas.

1. Pradėkite nuo geros kokybės tešlos. Įsitikinkite, kad jis yra šviežias ir nėra per sausas.

2. Minkykite tešlą iki vientisos ir elastingos masės. Tai padės picai pakilti ir suteiks geresnę tekstūrą.

3. Tešlą iškočiokite iki norimo storio. Įsitikinkite, kad jis nėra per plonas ar per storas.

4. Įkaitinkite orkaitę iki norimos temperatūros.

5. Tešlą plonu sluoksniu ištepkite pomidorų padažu.

6. Padažą pabarstykite tarkuotu sūriu.

7. Pridėkite mėgstamų priedų.

8. Kepkite picą įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 minučių arba tol, kol sūris išsilydys, o plutelė taps auksinės spalvos.

9. Prieš pjaustydami ir patiekdami, leiskite picai keletą minučių atvėsti.

10. Mėgaukitės savo namine pica!

" , tradiciškai malkomis kūrenamoje krosnyje.

K.: Kokios yra skirtingos picos rūšys?
A: Yra daug skirtingų picų rūšių, įskaitant neapolietišką, sicilietišką, Niujorko, Čikagos, graikišką ir Kalifornijos stiliaus. Kiekviena picos rūšis turi savo unikalius ingredientus ir paruošimo būdus.

Kl.: Kokia picos rūšis populiariausia?
A: Populiariausia picos rūšis yra neapolietiška pica, kuri gaminama su plona, ​​kramtoma plutele ir pabarstyti pomidorais, mocarelos sūriu ir šviežiu baziliku.

Kl.: Koks yra geriausias picos kepimo būdas?
A: Geriausias būdas picą kepti malkomis kūrenamoje krosnyje, nes taip pica bus unikali. skonis ir tekstūra. Tačiau picą taip pat galima kepti įprastoje orkaitėje, ant grotelių ar net keptuvėje.

Kl.: Kokius priedus galiu dėti ant picos?
A: Priedai, kuriuos galite dėti ant picos, yra riboti. pagal savo vaizduotę! Populiarūs priedai yra pepperoni, dešra, grybai, alyvuogės, svogūnai, pipirai ir ananasai.